#سواليف
كشفت البيانات التي أعلنتها مديرة المؤسسة العامة للغذاء والدواء رنا عبيدات، أن العجز بمادة الجميد في الأردن يتجاوز 1930 طنا سنويا.
وكانت قالت العبيدات خلال اجتماع لجنة الزراعة والمياه النيابية اليوم الاثنين، إن الإنتاج المحلي من الجميد لا يتجاوز 70 طنا سنويا، مقابل احتياجات تقدر بين 2000 و2500 طن.
وأوضحت أن الإنتاج المحلي من الجميد ما يزال محدودا ولا يغطي الطلب.
يذكر أن الأردن يستورد مادة الجميد المستخدمة في إعداد الطبق الأشهر أردنيا “المنسف”، من مناشئ عدة، ابرزها الجميد السوري.
المصدر
