صراحة نيوز _للحفاظ على الموز من التلف وجعله يدوم لمدة أطول يمكنك اتباع مجموعة من النصائح التي قد تتشابه مع العديد من النصائح والخطوات للحفاظ على الفواكه الأخرى، ومن أهم هذه النصائح:
عدم فصل الموز
يجب عدم فصل الموز عن بعضها البعض بعد شرائها، مع الحفاظ على الرأس الذي يجمع القرون.
تغطية عقدة الموز
يمكن تغطية عقدة الموز التي تجمع قرونة بقطعة من القصدير أو بقطعة نايلون، لمنع تسرب غاز الإيثيلين وبالتالي تلف الموز.
عدم وضع الفواكه المتفاعلة مع الموز
يجب تجنب وضع الفواكه المتفاعلة مع الموز مثل التفاح والخوخ بجوارها، حيث ينتج الإيثيلين في الموز، ويسرع الإيثيلين عملية التلف.
عدم تغطية الموز
يجب عدم تغطية الموز بالأكياس البلاستيكية، حيث يؤدي ذلك إلى تراكم الرطوبة بداخل الأكياس وتسرع عملية التلف.
